Bei der Ankunft wurden die Teilnehmer herzlich von Louise Niehues begrüßt. Sie eröffnete den Tag mit einer interessanten Einführung in die Geschichte ihres Hofes, den sie gemeinsam mit ihrem Mann von den Eltern übernommen hat. Ursprünglich war der Betrieb auf traditionelle Schweinezucht ausgerichtet, doch die Familie erkannte schnell, dass dieses Geschäftsfeld wenig Spielraum bot, um die Zukunft ihres Hofes nachhaltig zu sichern. Auf der Suche nach neuen Möglichkeiten stießen sie durch persönliche Kontakte auf das zukunftsweisende Konzept der Kreislaufanlagen für die Zucht von Meeresfischen – eine Idee, die in der Region bislang nicht verbreitet war.

Die moderne Fischzuchtanlage des Hofes ist beeindruckend und umfasst fünf Hochseecontainer, von denen drei für die Becken und Filtersysteme genutzt werden. In diesem geschlossenen Kreislaufsystem schwimmen derzeit 15.000 Wolfsbarsche, die nicht nur in der regionalen Gastronomie, sondern auch über den eigenen Hofverkauf vermarktet werden. Diese innovative Herangehensweise an die Fischzucht ermöglicht es der Familie Niehues, frische und qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die direkt vor der Haustür heranwachsen.

Nach der informativen Führung über die Fischzuchtanlage hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, bei einem gemütlichen Kaffeetrinken in Albersloh den Nachmittag ausklingen zu lassen. Dieser Ausflug bot nicht nur wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Chancen der modernen Landwirtschaft, sondern auch die Möglichkeit, regionale Produkte und deren Bedeutung für die lokale Wirtschaft hautnah zu erleben.

Der Heimatverein bedankt sich herzlich bei der Familie Niehues für die aufschlussreiche Führung und den Einblick in ihr zukunftsorientiertes Projekt, das zeigt, wie traditionelles Handwerk und moderne Techniken harmonisch miteinander verbunden werden können.